“中国民族品牌饭店”系列报道——民族品牌饭店,彰显文化魅力

        在中华大地的酒店版图上,有一批璀璨的明珠熠熠生辉,它们以卓越的品质、深厚的历史底蕴和独特的魅力,成为中国民族品牌饭店的杰出代表。这些民族品牌饭店以其独特的魅力和卓越的品质,展现着中国酒店业的辉煌成就,传承着中华民族的文化底蕴,为国内外宾客带来难忘的体验。它们是中国酒店业的骄傲,也是中华民族品牌的璀璨明珠。

        广州白天鹅宾馆

        • 辉煌历史:1983 年 2 月 6 日白天鹅宾馆正式营业,开业40余年,白天鹅宾馆曾接待过来自40多个国家的近200多位国家元首与王室成员、众多文化、艺术、体育界人士。获得行业荣誉不计其数。

        白天鹅宾馆不仅见证了中国的改革开放,更是中国民族品牌酒店业的典范。它代表了中国酒店业在国际舞台上的自信与骄傲,展现了中国服务的独特魅力和深厚文化底蕴。白天鹅宾馆的品牌故事,是一段关于创新、卓越和文化传承的传奇。

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        • 建筑特色:建在广州沙面,紧邻珠江边,将中国传统园林与岭南传统园林设计精华融合,中庭采用具有岭南风情的壁山瀑布设计,“故乡水”景观采用小桥、山石、亭子、流水等岭南特色元素,采用大型室内中庭设计,其玻璃幕墙的中庭设计别具一格。

        作为民族品牌的代表,白天鹅宾馆在设计、服务和管理上都深深植根于中国文化。它的建筑风格融合了传统岭南元素与现代国际审美,成为广州城市景观中不可或缺的一部分。宾馆内部装饰和艺术品选择反映了中国的传统美学和现代创新精神,为来自世界各地的宾客提供了一扇了解中国文化的窗口。

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        • 设施与服务:拥有 520 间豪华客房与套房,总面积达 2500 平方米。配备大型会议场所、健身中        心、水疗中心、美容中心、多家创意品牌店以及多个风格各异的餐厅和酒吧。酒店的玉堂春暖餐厅连续六年荣膺“黑珍珠三钻”称号,餐饮水平备受赞誉。2010 年被认定为文物,2016 年入选首届中国 20 世纪建筑遗产项目名录。

        ·天鹅荣耀:

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        广州中国大酒店

        • 辉煌历史:中国大酒店成立于1984年,是中国酒店业对外开放发展历程的标志之一,属于广州岭南集团控股股份有限公司旗下品牌酒店,由广州岭南国际酒店管理有限公司管理。

        1990年被国家旅游局评定为全国首批五星级饭店。2014年酒店建筑列入广州市首批历史建筑名单。四十年来,持续彰显民族品牌影响力,获得“金鼎级文化主题旅游饭店”“广东餐饮行业改革开放40年·优秀餐饮品牌”、 “世界粤菜名店” 、“年度粤菜名店”等称号、四季中国餐厅荣获广州美食节年度理想聚会餐厅、信心甄选品牌最受欢迎粤菜餐厅、“食在广州”五星餐厅等荣誉;是广州首家五星级酒店获得餐饮服务经营的集体用餐配送资质的酒店。以中国大酒店为保护单位的广式竹升面制作技艺及广式点心制作技艺(酥类点心)入选广州市第八批市级非遗项目。

        • 优越位置:中国大酒店地理位置优越,坐落于南粤古龙脉所在地,是广州城市旅游文化核心区域,屹立于越秀公园和流花湖公园的环抱之中,毗邻广州两大展会场地—流花展贸中心和广州越秀国际会议中心,地处广州地铁2号线越秀公园站上盖,内有港澳直通巴士站,轻松到达广州市内各大知名观光景点,高效链接港澳等大湾区城市,是探索城市文明,开启赏粤之旅的绝佳出发地。

        • 建筑特色中国大酒店坚持以开放兼容的岭南文化品格,弘扬民族文化。红灯笼是中国大酒店的品牌标识,代表酒店“弘中华待客之道 彰岭南文化之美”的企业使命。酒店正门外墙刻画一副巨型鎏金壁画,由知名雕塑家潘鹤先生创作,总面积达 1300平方米,是当时国内最大型建筑雕刻艺术品,以“贸易通四海,歌舞庆升平”为主题,展示了当年海上丝路的盛景,同时也在描绘对外开放的繁荣景象。

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        • 设施与服务:中国大酒店拥有850间客房,200套星级服务长租公寓,总面积达3,000平方米的多功能宴会空间,4间汇聚环球美食及地道粤菜的中西餐厅和酒吧,29,000平方米商铺和写字楼以及设备完善的康体设施,是集商务、休闲、娱乐设施及服务于一体的城央五星级酒店。

        • 荣耀盛况:中国大酒店以“传承广府文化,深耕文旅融合”为宗旨,与广州博物馆联手打造一个以保护传承及创新发展为主旨的品牌项目——“消失的名菜”,项目基于广州博物馆内一批收录于民国时期的粤式酒家老菜单,从历史文物中打捞业已消失或罕见的传统粤菜工艺,把失传的广府味重新呈现。项目荣获全国“十大文旅项目”,入选2023国民消费“主题特色消费”创新案例及广东省首批文旅促销费优秀案例。2023年由广州出版社与岭南集团联合发布《消失的名菜》新书,书籍荣获2023年度中国“最美图书”称号。“消失的名菜”项目为消费者展现百年前粤菜的辉煌历史和本土特色,实现文化、旅游和美食的相互融合,焕发岭南传统饮食文化新的活力,助力城市文化建设出新出彩。

        南京金陵饭店

        • 发展背景:金陵饭店隶属于金陵饭店股份公司,2002年金陵饭店整体改制为金陵饭店集团公司,集团控股设立了金陵饭店股份公司。2007年金陵饭店在上海证交所上市,成为全流通后国内酒店业首发上市第一股。经过四十年的不懈努力,金陵饭店创立了融世界水准与中国文化于一体的现代化酒店管理体系,实现了从单体酒店向品牌连锁经营、跨区域旅游开发的历史性飞跃。金陵饭店股份公司坚持“品牌运营和资本扩张双轮驱动”,构建了“酒店投资管理、旅游资源开发、酒店物资贸易”三大板块的发展格局,下辖4家分公司、9家全资控股子公司、2家参股公司。金陵旗下成员酒店200余家,金陵贵宾会员总数超2000万名,金陵连锁酒店遍布北京、上海、江苏、安徽、浙江、福建等全国18省级行政区。

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        • 辉煌历史:金陵饭店是1979年经国务院批准建设的全国首批六家大型涉外饭店之一、江苏省首家五星级酒店。1983年10月4日开业,以“神州第一高楼”“第一家由中国人自己经营管理的大型国际酒店”蜚声海内外。开业至今,成功接待党和国家领导人以及各国元首、国际政要900多名,世界五百强董事长、总裁等各界精英和社会名流6千余人次,承接高端商务活动、国际会议4.03万批次,累计接待168个国家、2906万人次的宾客。

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• 设施与服务:金陵饭店总建筑面积27万平米,客房总数977间,5000平米会议场地,6个主题餐厅,4000平米健身俱乐部,10万平米写字楼,1.1万平米金陵风尚商业街区,成为江苏省较大规模的五星级酒店综合体。57层亚太商务楼集超五星级酒店、5A智能写字楼、会议展览、金陵风尚商业于一体,荣获中国建设工程质量奖最高荣誉——“鲁班奖”。写字楼吸引近90家世界500强企业、跨国公司和总部企业进驻,曾创下“南京市首幢纳税贡献超12亿元商务楼宇”“单体写字楼盈利速度全省第一”的纪录。

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        • 金陵荣耀:酒店在全国服务业率先创立了“细意浓情4-8-32”质量经营模式,将“细在精准、意在卓越、浓在超值、情在人文”的品质内涵升华到魅力质量的全新境界。金陵饭店作为全国服务业的唯一代表,荣膺国家质检总局授予的“全国质量工作先进单位标兵”的五大标兵之一;2013年荣膺国家质检总局授予的首届“中国质量奖提名奖”;2017年荣膺“质量之光”年度魅力品牌;2019年荣获“南京市市长质量奖”;2020年荣获“江苏省省长质量奖”。2021年被授予“国家级文明旅游示范单位”称号,被评为“金树叶级”绿色旅游饭店。2022-2023年完成质量、环境、职业健康安全三项体系再认证及体系审核工作。2023年顺利通过五星级饭店评定性复核工作,梅苑餐厅被评为江苏省首批“绿色有机餐厅”称号,酒店选手荣获全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛一、二等奖。

        青岛海天大酒店

        • 辉煌历史:青岛海天大酒店位于青岛市市南区香港西路48号海天中心,总建筑面积:66508平方米,总投资额超9亿元。

        原海天大酒店于1988年开业,是青岛市成立最早的中外合资企业之一,山东省最早的五星级酒店之一,曾荣获全球服务业最高奖项——五星钻石奖。2009年,青岛市委、市政府决定在酒店原址拆除重建,并赋予新海天大酒店“城市会客厅”的功能定位。2021年6月新海天大酒店重装开业,是集住宿、餐饮、康乐、会议为一体的综合性高端酒店。新海天大酒店隶属于青岛国信集团下属的国信会展酒店公司,以市场化高端“商务+政务”酒店为定位,致力于打造“国际标准、国内一流,沿海领先”的高端定位。

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        • 设施与服务:酒店共有501间客房,包括228间大床房、218间双床房、2间无障碍房、14间亲子房、38间海景套房,以及1间320平方米四开间的海景总统套房。全部客房都是景观房,既有碧海蓝天,也有红瓦绿树,每一间客房独特的窗外美景都映照出青岛的城市特色。

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        酒店拥有1988全日餐厅、宴海阁中餐厅、海天壹号西餐厅、三沙日餐厅不同风格的餐厅四间,各式豪华包间共计19个,以及一间地平线酒廊和一间行政酒廊,可提供鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、湘菜等以及中式、西式、日式等不同菜系。其中宴海阁中餐厅以粤菜和鲁菜为灵感,结合厨师团队的创新精神,将传统中餐以现代手法重新诠释,精选新鲜时令食材、青岛本地特色海鲜及国信“裕鲜舫”深海野游大黄鱼,让宾客真正体验到“舌尖上的青岛”。

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        酒店共拥有1个2600平方米的无柱宴会厅、1个400平方米的多功能厅,2个约100平方米的贵宾接待室,另有9个50-100平方米的中小型会议室,具有网络视频连接、多媒体演讲等功能,可充分满足大型国际级会议需求。大宴会厅花灯全部由捷克手工玻璃打造,以青岛市花山茶花为设计灵感,以“盛开的海洋”为主题,植入青岛本地元素,呈现出大海上花团锦簇的绚烂效果,赋予艺术品当地海洋和人文文化的内涵。9间会议室皆以中国古代长城著名关隘命名,分别为山海关、嘉峪关、武胜关、居庸关、正阳关、宁武关、紫荆关、函谷关、临淮关,走过这9间会议室走廊,仿佛经过古长城的每道关隘,充分彰显了中华民族的文化特色。

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作为我国首批涉外酒店、山东省首家中外合资五星级酒店,海天大酒店宛如传承“老青岛”城市文化和“新青岛”对外开放的桥梁纽带,是青岛的时尚地标,是这座城市的一个印记。见证了青岛行政区划的扩容跃迁、城市面貌的日新月异,在中外宾朋和市民的脑海中留下“海天之间一个家”的美好记忆。

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